Pasticceria

Essendo in Piemonte il nostro prodotto trainante è il bignè in versione mignon, farcito in numerose golose varianti, si piazzano subito dopo i cannoncini di sfoglia, tartellette di frutta fresca, soffice panna montata e numerose altre proposte che variano in base a stagionalità e fantasia dei nostri pasticceri. Per chi non amasse troppo la crema, offriamo un vasto assortimento di pasticceria da forno adatta sia alla colazione che come fine pasto o premiata merenda, qui impossibile non citare le nostre famose paste di meliga tradizionali che fanno da traino a tutto il resto dei prodotti.

Il classico bignè

è farcito in numerose e golose varianti che troverete nella nostra vetrina: dalla frutta alle creme più conosciute

Tutti i prodotti di pasticceria:

BRIOCHES

Ricetta di famiglia da 45 anni con burro e sfogliatura particolari – GUSTO UNICO

MARRON GLACÈ

Generalmente solo nel periodo invernale
da ottobre in poi

PASTICCERIA FRESCA

Realizzata quotidianamente come tradizione vuole miscelata con qualche proposta più moderna

PASTICCERIA DA FORNO

Realizzata con materie prime di tutto rispetto, la proposta varia in base a stagione e fantasia

MERINGHE

Realizzate a mano secondo la tradizione e farcite generalmente con la panna

BISCOTTI DA COLAZIONE

Per tutti i gusti dalle classiche paste di meliga famose, in provincia di cuneo, per la loro storia e sapore unico a quelli più inzupposi adatti ad accompagnare bevande calde o adatti ad essere consumati da soli.

Macaron

Doppio biscotto goloso di meringa alla mandorla farcito con crema a base di frutta secca o fresca e cioccolato o confetture a seconda della stagione

Non dimentichiamoci delle nostre tradizionalissime “Cupete” e “Bugie”

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Zucco